Fundada em Roma em 1884 pelo ourives grego Sotirio Bulgari, começou como joalharia antes de entrar na relojoaria de forma mais séria a partir da década de 1970. É conhecida pela estética que funde elementos clássicos da arquitetura romana com linhas contemporâneas, sobretudo na linha Serpenti e na caixa Octo.
A marca detém hoje vários recordes mundiais de finura em relógios mecânicos, incluindo tourbillons e repetições de minutos ultrafinos desenvolvidos pela sua manufatura de Le Sentier, na Suíça. Pertence ao grupo LVMH desde 2011.