Fundada em Genebra em 1755 por Jean-Marc Vacheron, é a manufatura de relojoaria suíça com produção contínua mais antiga do mundo. Jacques Barthélemi Constantin juntou-se ao negócio em 1819, dando origem ao nome atual, e cunhou o lema "Faça sempre melhor, se possível, e isso é sempre possível", que a marca mantém até hoje.
É conhecida pelo trabalho artesanal em complicações de topo, incluindo o Reference 57260, encomendado em 2015, o relógio mecânico mais complicado alguma vez construído, com 57 complicações. A marca faz parte do chamado "trio sagrado" da alta relojoaria suíça, ao lado da Patek Philippe e da Audemars Piguet.