Fundada em 1932 em Nova Iorque pelo joalheiro Harry Winston, conhecido pela negociação de algumas das pedras preciosas mais famosas do mundo, incluindo o diamante Hope, que doou ao Smithsonian Institution em 1958.
A relojoaria da marca, batizada Opus, tornou-se conhecida por colaborações anuais com relojoeiros independentes convidados a assinar peças de edição limitada. A marca pertence ao grupo suíço Swatch Group desde 2013.