Fundada em Paris em 1775 pelo relojoeiro suíço Abraham-Louis Breguet, uma das figuras mais influentes da história da relojoaria. Foi responsável por inúmeras invenções que ainda hoje definem a alta relojoaria: o tourbillon, patenteado em 1801 para compensar os efeitos da gravidade na precisão; a agulha de segurança "Breguet", com a ponta curva característica; e o sistema de corda automática com massa oscilante, o "perpétuelle".
Entre os seus clientes contaram-se Maria Antonieta, Napoleão Bonaparte e o Duque de Wellington. Depois de várias mudanças de propriedade ao longo dos séculos XIX e XX, a marca foi relançada em 1976 pelo investidor George Daniels e pertence hoje ao grupo Swatch Group, mantendo a sede em Genebra.